現地四川で大人気の一皿

酒廊 而空

03-6276-8358

〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2丁目13-4 第2定石ビル1階

火~日 18:00~23:30(フード L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30)

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現地四川で大人気の一皿

スタッフブログ

2017/08/01 現地四川で大人気の一皿

而空の山下です

現地四川で大人気の料理の一つ  火鍋

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スパイスをたくさん使った辛いスープと

辛くない白湯が特徴です

 

 

中国全土はもちろん日本でも人気の鍋ですね

 

この火鍋のようにスパイスをたくさん使って

スープがなくなるまでいためた料理が

今四川省で大人気の

 

干鍋 (ガンゴー)

具材は肉・鶏・魚・野菜類などなんでもOK

香りも味もとてもスパイシーで美味しい料理です

 

而空では自慢の阿波尾鶏と栃尾の油揚げを使い

香り高い一皿に仕上げています

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夏の暑さを吹き飛ばし

明日への活力をつけてくささい

 

最後までお読みいただきありがとうございます

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酒廊 而空

【住所】
東京都渋谷区幡ヶ谷2丁目13-4 第2定石ビル1F
【電話番号】
03-6276-8358
【営業時間】
火~日 18:00~23:30(フード L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30)
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