スタッフブログ
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〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2丁目13-4 第2定石ビル1階
火～日 18:00～23:30(フード L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30)
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2017/07/25 麻婆豆腐へのこだわり
2017/07/23 四川料理の人気NO1 本格麻婆豆腐
こんにちは 而空の山下です 今回は みんな大好き 而空でもい人気NO1 麻婆豆腐です 四川料理と…
2017/07/22 王禄 限定品
而空の山下です 先日もご案内した王禄 丈径ですが 直汲みの限定品が入荷いたしました スペックは …
2017/07/21 昨日のお客様との会話から
こんにちは 而空の山下です 昨日ご来店いただいたお客様との会話から 食事前 「私…
2017/07/20 本日のまかない 鶏肉の汁なし火鍋仕立て
而空の山下です こちら本日のまかないです 鶏肉と油揚げの汁なし火鍋仕立てです 新派川菜 干鍋鶏 です &nb…
2017/07/19 紀土 KID カラクチキッド 和歌山県
こんにちは 而空の山下です 今回ご紹介するのは和歌山県の人気酒蔵 紀土 KID カラクチキッド です &nbs…
2017/07/17 島根の人気酒蔵 王禄 丈径
而空の山下です 今日は王禄 丈径 島根県の人気の酒蔵です ６代目が自身の名を冠し…
2017/07/16 花の香 熊本県 酒サミット第１位
而空の山下です 今回は熊本県 花の香です 非常に質が高く而空でも人気の銘柄です 一番左から …
2017/07/16 幡ヶ谷で美味しい中華 ランチ
而空の山下です お客様からランチはやらないんですかというご意見を 多数いただきまし…
2017/07/15 伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた蔵 作（ザク）三重県
伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた作（ザク） 作のシリーズはどれもとてもレベルが高く素直に美味しいです 写真は…
而空の山下です 前回に続いて麻婆豆腐についてですが 四川省では麻婆豆腐は五味一体と表現されます …