スタッフブログ

酒廊 而空

03-6276-8358

〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2丁目13-4 第2定石ビル1階

火~日 18:00~23:30(フード L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30)

lv

スタッフブログ

スタッフブログ

2017/07/01 豆板醤を料理に使うときの使い方のコツ 中華鍋をよく熱して

而空の山下です   前回の続きです   豆板醤の使い方のコツをお教えします   …

2017/06/29 四川料理の 味の決め手は豆瓣醬(豆板醤) 

而空の山下です     今回は豆瓣醬(豆板醤)です 本来 豆瓣は発芽したそら豆を 醬   …

2017/06/29 暑い日に スタミナカプサイシンパワー 新宿からアクセスが良く(約3分)幡ヶ谷駅出口から徒歩1分

  こんにちは 而空 の山下です   今日も暑いですね   こんな日は ガツっと…

2017/06/29 皆様お疲れ様です!!

  皆様、お仕事お疲れ様です。 スタッフの岡田です。   今日はとても蒸し暑いですね op…

2017/06/28 渋谷区で禁煙の中華 居酒屋

而空の山下です   而空では店内禁煙とさせていただいております   おタバコを吸われる方は…

2017/06/28 新潟の地酒 栃尾 山城屋 爽快辛口  

而空の山下です   今回は人気のお酒のご紹介   新潟県長岡市(旧栃尾市) 越銘醸株式会社…

2017/06/28 カプサイシンの効果が期待できる 辣油(ラー油)作り方 

而空の山下です   今回はラー油です     四川料理だけでなく中華料理で広く使…

2017/06/27 四川料理の命 花椒 東京でも新鮮なもの 手に入ります

而空の山下です     今回のテーマは  四川料理の命  花椒  です   &n…

2017/06/27 東京には中華料理のお店たくさんありますが 而空は チャーハン にこだわってます

みなさんこんにちは 而空の山下です   中華といえば  もちろん外すことができない   定…

2017/06/25 中華って 油 多いですよね

而空の山下です   昨日は宴会でたくさんのお客様にお越しいただきました ありがとうございました &n…

TOP